Ingredientes

  • 100 gr. de queso azul
  • 100 gr. de queso mozzarella
  • 300 gr. de queso crema
  • 5 papas precocidas divididas en 3 y 2
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta c/n

Pasos

  1. En un bowl, mezclar el queso azul, el queso mozzarella y el queso crema. Reservar.
  2. Cortar las puntas de las papas, luego cortarlas a la mitad y ahuecarlas.
  3. Rellenarlas con la mezcla de quesos y hornear 30 minutos a 200º
  4. Cortar en tiras las otras dos papas restantes para acompañar con las papas rellenas. Hornearlas con sal pimienta y aceite de oliva.
  5. ¡Servir todo y disfrutar!