Ingredientes

  • 2 pintas de fresas
  • 2 1/2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1 1/4 tazas de crema espesa
  • 5 rebanadas de pan blanco
  • 2 cucharadas de mermelada de fresa
  • Adornar:
  • Arándanos
  • Chocolate
  • menta

Pasos

  1. En un tazón, mezcle el azúcar y la crema espesa.
  2. Retire los tallos de las fresas. Cortar 10 fresas en rodajas finas.
  3. Cortar las cortezas de las rebanadas de pan. Corte 3 rebanadas de pan en 4 triángulos largos (corte las rebanadas de pan por la mitad, luego corte en diagonal a lo largo). Corte las 2 rebanadas de pan restantes en 4 triángulos del mismo tamaño (corte las rebanadas por la mitad en diagonal y luego por la mitad en diagonal hacia el otro lado).
  4. Cubra el fondo de un tazón mediano con una envoltura de plástico. Coloca las fresas en rodajas sobre el tazón. Extienda una capa de mezcla de crema sobre las fresas. Luego, agregue la capa de rebanadas de pan triangulares largas, cubriendo la capa de crema.
  5. Agregue una cucharada de crema, seguido de un puñado de fresas enteras. Agregue otra capa de crema y fresas enteras, y use una cuchara para cubrir las fresas con la crema. Cubra la parte superior con las rebanadas de pan triangulares del mismo tamaño y presione firmemente hacia abajo. Refrigere por aproximadamente 1 hora.
  6. Retirar de la nevera y voltear sobre un plato. Pincelar con mermelada de fresa, luego cortar y servir adornado con arándanos, chocolate y menta.