Ingredientes

  • 300 gr. de lomo salteado en tiras
  • 1 taza de cebolla caramelizada
  • 12 tapas de empanada hojaldradas
  • 1 huevo batido
  • Semillas sésamo para espolvorear c/n
  • Para el dip de yogur:
  • 160 gr. de yogur natural
  • 1/4 taza de jugo limón
  • 1 cda. de aceite oliva
  • 1 cda. de perejil picado
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  1. Rellenar las tapas de empanada con el lomo salteado y la cebolla caramelizada. Cerrar.
  2. Pintar con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo. Hornear 25 minutos a 180°C hasta que doren.
  3. Mezclar el yogur con el jugo de limón, el aceite de oliva, el perejil, sal y pimienta.
  4. Servir los rolls con el dip.