FOOD

Lasaña de Vegetales

Cuando estás tentado de Lasaña pero no querés dejar de ser sano 😏

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Lasaña de Vegetales

Cuando estás tentado de Lasaña pero no querés dejar de ser sano 😏

Ingredientes

  • 3 berenjenas
  • 2 tomates
  • 1 atado de albahaca
  • 2 zanahorias
  • 200 gr. de queso sardo rallado
  • 200 gr. de salsa blanca
  • 200 gr. de salsa de tomate

Pasos

  1. Cortar la berenjena y el tomate en finas capas longitudinalmente y cortar la zanahoria con mandolina.
  2. Dorar la berenjena en una sartén caliente por ambos lados y luego dorar la zanahoria.
  3. Intercalar las láminas de los vegetales con el queso, la salsa blanca y la albahaca.
  4. Llevar a la heladera por 1 hora y luego hornear a 180 grados por 30 minutos