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Lasaña de Albóndigas
¡La definición de comida en familia cambiará rotundamente después de que prepares esta increíble Lasaña de Albóndigas! 🤩
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Lasaña de Albóndigas
¡La definición de comida en familia cambiará rotundamente después de que prepares esta increíble Lasaña de Albóndigas! 🤩
Supplies
- 450 gr. de carne picada
- sal
- Pimienta negra
- 2 cdas. de cebolla en polvo
- Hojas de albahaca a gusto
- 1 huevo
- 1 rebanada de pan desmenuzada
- Aceite de oliva para saltear
- Para la salsa blanca
- 4 cdas. de mantequilla
- 4 cdas. de harina de trigo
- 3 tazas de leche
- Nuez moscada a gusto
- 340 gr. de masa de lasaña
- 2 tazas de salsa de tomate
- 2 tazas de jamón picado
- 4 tazas de queso mozzarella
- Perejil picado
Pasos
- Sazonar la carne molida con sal, pimienta, cebolla en polvo y albahaca. Agregar un huevo y el pan desmenuzado, y mezclar bien. Darle forma a las albóndigas del tamaño de una cucharada.
- Verter el aceite de oliva en una sartén caliente y cocinar las albóndigas hasta que estén listas, dorándolas por todos lados. Reservar.
- En una sartén, derretir la mantequilla, agregar la harina de trigo y la leche, revolviendo constantemente. Sazonar con sal y nuez moscada. Reservar.
- En una fuente para horno, extender una capa de salsa blanca, una capa de masa de lasaña, albóndigas, salsa, una porción de jamón picado y una porción de queso mozzarella rallado. Repetir el proceso, terminando con una capa de queso mozzarella.
- Hornear a 180º por 30 minutos.
- Decorar con perejil picado y ¡disfrutar!