Supplies
- 1/2 kg. de peceto
- 2 morrones rojos
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- Pasta para lasaña
- Salsa blanca
- Queso rallado
Pasos
- Cortar 1 morrón y 1 cebolla gruesos.
- Cortar el peceto en pedazos chicos y colocar junto a la cebolla y el morrón en una cacerola con agua hirviendo.
- Dejar cocinar por al menos 25 minutos, dejar enfriar un poco y desmechar usando 2 tenedores.
- Luego cortar el otro morrón y la cebolla en cubitos bien chicos y mandar a sofreir en una sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva.
- Cuando estén transparentes agregar la carne ya desmechada, revolver y dejar que se unan los sabores por unos 5 minutos.
- Cocinar un poco la pasta en agua hirviendo, y armar la lasaña en capas: primero la pasta, luego carne, queso rallado, pasta, carne, queso y así hasta completar la fuente.
- Terminamos cubriendo con salsa blanca, más queso y poner a gratinar en un horno a 180 grados por unos 15 minutos.