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Lasaña de Espinaca y Jamón | Recetas Clásicas by La Paulina
Prepara esta Lasaña de Espinaca y Jamón con el Queso Cremoso de La Paulina y disfruta del verdadero sabor de la Pasta Casera
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Lasaña de Espinaca y Jamón | Recetas Clásicas by La Paulina
Prepara esta Lasaña de Espinaca y Jamón con el Queso Cremoso de La Paulina y disfruta del verdadero sabor de la Pasta Casera
Supplies
- 8 láminas de lasaña precocida
- 300 gr. de mozzarella rallada
- 300 gr. de Queso Cremoso La Paulina en rodajas
- 300 gr. de jamón cocido en fetas
- 1 cebolla grande picada
- 1 pimiento amarillo picado
- 3 dientes de ajo picado
- 3 atados de espinaca fresca limpia
- 1 taza de choclo en granos
- 4 cdas. de perejil picado
- 1 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 cda. de orégano
- 1 cda. de tomillo
- Sal, pimienta y oliva
Pasos
- Cocinar las láminas de lasaña precocidas hasta que resulten blandas en abundante agua hirviendo. Retirar sobre agua helada para cortar su cocción. Reservar.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva rehogar la cebolla con el ajo hasta que resulten levemente dorados, añadir el choclo e incorporar las hojas de espinaca fresca y cocinar apenas unos segundos hasta que se ablanden.
- Retirar del fuego y condimentar con sal, pimienta, orégano y tomillo. En una fuente para horno volcar unas cucharadas de salsa de tomate cubriendo toda la superficie, disponer dos láminas de lasaña ya marcadas y comenzar a intercalar capas de espinaca, de queso cremoso, de jamón y de mozzarella rallada. Cubriendo con salsa de tomate entre capa y capa.
- Terminar la superficie con salsa de tomate, mozzarella rallada y llevar a gratinar en horno precalentado a 180° por unos 10/15 minutos hasta que fundan y doren los quesos.