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Lasaña de Maíz y Albahaca
Nos hace bien ya el hecho de saber que existe esta receta 👏
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Lasaña de Maíz y Albahaca
Nos hace bien ya el hecho de saber que existe esta receta 👏
Supplies
- 1 lata de maíz + 2 latas
- 800ml de leche caliente
- 2 dientes de ajo picados
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
- ¼ de taza de hojas de albahaca
- 40 g de mantequilla
- 40 g de harina
- Nuez moscada
- 2 tazas de salsa de tomate
- 250g de láminas de lasaña
- 3 tazas de mozzarella rallada
- ½ taza de parmesano rallado
Pasos
- En una licuadora, batir una lata de maíz con la leche hervida. Reserva.
- En una sartén, sofreír el ajo con las dos latas de maíz. Sazone con sal, pimienta y albahaca. Reserva.
- En la misma sartén, derrita la mantequilla y agregue la harina.
- Agrega poco a poco la leche batida con maíz. Condimentar con sal, pimienta negra y nuez moscada y dejar espesar hasta que se convierta en una crema de maíz.
- En un refractario, coloca un poco de salsa de tomate, una capa de láminas de lasaña, una de crema de maíz, una de maíz salteado y una de mozzarella rallada.
- Continúe en esta secuencia, terminando con crema de maíz, maíz salteado y parmesano rallado.
- Colocar en horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 20 minutos o hasta que se dore.