food

Lasaña de Ravioles

Name: Lasaña de Ravioles
Ingredients: 1 cebolla picada; 2 ajos picados; ½ de carne molida; 2 tazas de queso ricotta; 300 gr. de espinacas congeladas picadas - descongelada, escurrida y exprimida; 1 ½ tazas de mozzarella rallada; 2 huevos; Sal, pimienta, ají molida, orégano y oliva; 1 taza de salsa tomates triturada; 800 gr. de ravioles de queso congelados; ½ taza parmesano rallado

No podrás creerlo, ¡es una Lasaña de Ravioles con Verdura!

food

Lasaña de Ravioles

No podrás creerlo, ¡es una Lasaña de Ravioles con Verdura!

Ingredientes

1 cebolla picada
2 ajos picados
½ de carne molida
2 tazas de queso ricotta
300 gr. de espinacas congeladas picadas - descongelada, escurrida y exprimida
1 ½ tazas de mozzarella rallada
2 huevos
Sal, pimienta, ají molida, orégano y oliva
1 taza de salsa tomates triturada
800 gr. de ravioles de queso congelados
½ taza parmesano rallado

Pasos

Precalentar el horno a 190 º C - horno moderado a fuerte-. Rociar una fuente para horno de 8 cm x 20 cm con aceite en aerosol. Reservar.
Rehogar la cebolla, el ajo y la carne. Condimentar con sal, pimienta, aji molido y orégano.
Mezclar el queso ricota, la espinaca, 1 1/2 tazas de queso mozzarella, huevos, sal y pimienta a gusto en un bowl.
Para armar la lasagna, extender 1/4 taza de salsa en la base de la fuente y colocar los ravioles congelados arriba en una sola capa. Colocar encima una taza de la mezcla de ricotta. otra de carne molida.Repetir las capas 3 veces más, terminando con una capa de ravioles congelados. Untar con la media taza de salsa. Cubrir con papel aluminio.
Cocinar en el horno durante 40 minutos, hasta que esté burbujeante. retirar el papel aluminio, espolvorear el queso parmesano en la parte superior y hornear otros 10 minutos para dorar gratinar el queso. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.