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Lasaña en Taza

Ingredientes

  • 1 lámina de lasaña, cocida

  • 1/2 taza de ricota

  • 1/2 cdta. de sal

  • 1 pizca de pimienta negra

  • 1 cda. de aceite de oliva

  • 4 cdas. de mozzarella rallada, y más para cubrir

  • 4 cdas. de salsa marinara

  • 1 cdta. de orégano picado

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 190º.

  2. En un bowl pequeño, mezclar la ricota, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.

  3. Colocar las láminas de lasaña en un plato o tabla para cortar y distribuir la mezcla de ricota de manera uniforme, dos cucharadas a la vez.

  4. Espolvorear con dos cucharadas de mozzarella rallada. Enrollar en un círculo.

  5. Colocar la mozzarella restante y las dos cucharadas de marinara en el fondo de una taza.

  6. Colocar la lasaña enrollada dentro de la taza y cubrir con la marinara restante y la mozzarella rallada.

  7. Hornear por 20 min hasta que el queso esté dorado y se formen burbujas.

  8. Retirar del horno y colocar un plato o plato pequeño encima.

  9. Dar la vuelta y cubrir con orégano. Servir inmediatamente.

Lasaña en Taza
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