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Licuado del monstruo de las Galletas

Es tan tierno que lo queremos hasta en la mesita de luz😻🥰

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Licuado del monstruo de las Galletas

Es tan tierno que lo queremos hasta en la mesita de luz😻🥰

Ingredientes

  • Galletas
  • 50 gr. de harina
  • ¼ cdta. de bicarbonato de sodio
  • ¼ cdta. de sal
  • 30 gr. de mantequilla
  • 20 gr. de azúcar
  • 1 huevo grande
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 120 gr. de chispas de chocolate negro
  • 30 gr. de azúcar morena
  • Crema de mantequilla
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 taza de azúcar impalpable
  • 1 cdta. de saborizante de chicle
  • 2 gotas de colorante azul
  • 7-8 bochas de helado de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 1 cdta. de saborizante de chicle
  • 2 gotas de colorante azul
  • salsa de chocolate
  • chispas de chocolates
  • 50 gr. de chocolate negro derretido
  • 4 ojos dulces
  • Crema
  • 100 ml. de crema batida
  • 3 cdas. de leche condensada
  • 1 cdta. de esencia de vainilla

Pasos

  1. Para las Galletas:
  2. Precalentar el horno a 180°. Forrar 2 bandejas para hornear con papel antiadherente.
  3. En un bowl, tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar, por 2 minutos. Agregar el huevo y la vainilla y batir.
  4. Agregar la mezcla de harina e incorporar. Agregar las chispas de chocolate.
  5. Hacer pequeñas bolas con la mezcla y colocarlas sobre las bandejas para hornear.
  6. Hornear las galletas por 10-13 min. Dejar enfriar.
  7. Para decorar las galletas: con la ayuda de una manga pastelera colocar el glaseado azul en la galleta. Agregar los ojos dulces.
  8. Para la Crema de mantequilla:
  9. Agregar la mantequilla y el azúcar en polvo en un bowl y batir a baja velocidad.
  10. Luego batir a alta velocidad hasta que la mezcla palidezca en color. Agregar el colorante y el saborizante de chicle. Batir.
  11. Para la Crema:
  12. Batir la crema con batidora de mano. Cubrir con papel film y reservar en la heladera.
  13. Para el Batido:
  14. En una licuadora, agregar el helado, la leche, el saborizante de chicle y el colorante. Batir.
  15. Rociar salsa de chocolate en cada vaso.
  16. Picar las galletas restantes. Sumerjirlas en un poco de chocolate negro derretido y pegarlas en el borde de cada vaso.
  17. Rellenar cada vaso con el batido.
  18. Con la ayuda de una manga formar un remolino de crema sobre el batido.
  19. Agregue la galleta cookie encima de la crema y terminar con chispas.