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Los Mejores Panqueques
Rellenalos con lo que quieras, nunca puede salir mal.
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Los Mejores Panqueques
Rellenalos con lo que quieras, nunca puede salir mal.
Supplies
- 250 gr. champignones cortados al medio
- 1 taza cebolla morada cortada en juliana
- 1 cda. ajo picado
- 1 cda. de azúcar
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- c/n pesto para servir
Pasos
- Saltear la cebolla morada en una sartén caliente con aceite de oliva. Caramelizar con el azúcar
- Agregar el ajo y los champignones y dorarlos bien
- Rellenar los crepes y cerrarlos en forma de triángulo
- Cubrir con queso mozzarella cada crepe y hornear 15 minutos a 200°C
- Servir con pesto por arriba
Supplies
- 1 pechuga de pollo desmenuzada
- 2 cebollas de verdeo
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de queso mozzarella
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de crema de leche
Pasos
- En un bowl mezclar el pollo, el verdeo, el ajo y la mozzarella. Salpimentar
- Rellenar los crepes, enrollarlos y colocarlos en una placa con aceite de oliva
- Bañar con la salsa de tomate y la crema de leche. Espolvorear con mas mozzarella por arriba
- Hornear a 180ºC 20 minutos
Supplies
- 3 u. manzanas verdes
- 200 gr. azúcar
- 50 gr. mantequilla
- 100 cc. ron
- Para servir:
- c/n crema chantilly
- c/n almendras tostadas
Pasos
- Cortar las manzanas en rodajas finas
- En una sartén caliente con mantequilla caramelizar las manzanas hasta que estén doradas de los dos lados.
- Colocar encima de las manzanas la masa de crepe hasta cubrirlas totalmente
- Dejar cuajar la masa y dar vuelta para que se cocine del otro lado
- Retirar el panqueque y hacer un caramelo color marrón claro con el azúcar y una cucharada de manteca
- Colocar nuevamente el panqueque y cocinar de ambos lados para que queden impregnados de caramelo
- Añadir el ron y cocinar 2 minutos mas
- Servir con crema chantilly y almendras
Supplies
- 2 cdas de nutella
- 2 barras de chocolate amargo
- 1/4 taza de salsa de dulce de leche
Pasos
- Colocar un crepe y untarlo con nutella
- Agregarle una barra de chocolate amargo
- Cerrar en forma de cuadrado
- Hornear a 180ºC 10 minutos
- Decorar con salsa de dulce de leche
Supplies
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1 cda de aceite neutro
- 1 taza de harina
- 1 cdita de sal
Pasos
- Mezclar los huevos, la leche y el aceite
- Agregar la harina y la sal
- Mezclar bien y reservar en heladera 20 minutos