Supplies
- Para la salsa:
- 2 cdas. de mantequilla
- 2 cdas. de harina
- 1 taza de leche entera
- 225 gr. de cheddar rallado
- 1 cdta. de salsa picante
- Sal
- Harina para espolvorear
- 450 gr. de masa de pizza comprada en la tienda
- Para el relleno de los bollitos:
- 1/4 taza de salsa marinara
- 16 palitos de queso mozzarella
- 1/4 taza de bicarbonato de sodio
- Extras:
- 1 huevo batido
- 1 cda. de sal
Pasos
- Cortar la masa para pizza en 16 boliitos.
- Añadirle a cada uno la salsa de tomate y el queso mozzarella. Cerrar en paquetitos.
- Hervirlos en una olla con bicarbonato de sodio.
- Colocarlos en una bandeja y pincelar con huevo batido y espolvorear sal.
- Para el dip de queso: en una olla combinar la mantequilla, la harina, la leche y el queso cheddar. Batir hasta que se forme una salsa espesa.
- Añadir la salsa picante y seguir revolviendo.
- Servir los bocaditos de pizza con la salsa!
Supplies
- 14 bollitos de masa de pan
- 2 cdas. de aceite de oliva
- Para el relleno:
- 2 tazas de espinacas frescas
- 400 gr. de alcachofas picadas
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza de mayonesa
- 240 gr. de queso crema
- 1/2 cdta. de ajo en polvo
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Extras:
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 2 cdtas. de mantequilla derretida con condimento para pizza
- 1 cda. de perejil fresco picado
Pasos
- Precalentar el horno a 220ºC
- Rociar una sartén grande de hierro fundido con aceite en aerosol y colocar un plato pequeño boca abajo en el centro de la sartén.
- Colocar los 14 bollitos de masa al rededor del plato pequeño. Dejar levar.
- Para el relleno: mezclar todos los ingredientes en una sartén a fuego bajo hasta que el queso se funda.
- Colocar el relleno en el centro de los panes.
- Pincelar los bollos con la mezcla de mantequilla derretida y condimento para pizza.
- Hornear 25 minutos a 220ºC
- Servir y disfrutar!
Supplies
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 tazas de panko
- 2 tazas de harina
- 1 cda. de comino
- 2 cdtas. de sal
- Aceite para freír
- Dip:
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 chile sin semillas y picado
- 1/2 cebolla picada
- 3 dientes de ajo
- 1 choclo en granos
- 225 gr. de salsa de tomate
- 1 chile verde
- 120 gr. de queso crema
- 1 taza de queso cheddar, y más para cubrir
- 2 cdas. de cilantro y perejil para decorar
Pasos
- Cortar la pechuga de pollo en rebanadas y salpimentar.
- Pasar por la harina, el huevo y el panko y freír durante 4 minutos hasta que estén doradas.
- Para la salsa: en una sartén grande, colocar todos los ingredientes y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, luego agregar el queso crema y el queso cheddar.
- Cubrir con queso cheddar rallado y hornear por 15 minutos. Cubrir con cilantro.
- Servir los nuggets con la salsa!