Ingredientes

  • Para la salsa:
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 2 cdas. de harina
  • 1 taza de leche entera
  • 225 gr. de cheddar rallado
  • 1 cdta. de salsa picante
  • Sal
  • Harina para espolvorear
  • 450 gr. de masa de pizza comprada en la tienda
  • Para el relleno de los bollitos:
  • 1/4 taza de salsa marinara
  • 16 palitos de queso mozzarella
  • 1/4 taza de bicarbonato de sodio
  • Extras:
  • 1 huevo batido
  • 1 cda. de sal

Pasos

  1. Cortar la masa para pizza en 16 boliitos.
  2. Añadirle a cada uno la salsa de tomate y el queso mozzarella. Cerrar en paquetitos.
  3. Hervirlos en una olla con bicarbonato de sodio.
  4. Colocarlos en una bandeja y pincelar con huevo batido y espolvorear sal.
  5. Para el dip de queso: en una olla combinar la mantequilla, la harina, la leche y el queso cheddar. Batir hasta que se forme una salsa espesa.
  6. Añadir la salsa picante y seguir revolviendo.
  7. Servir los bocaditos de pizza con la salsa!