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Lunchbox Arroz con Pollo
Lleva tu comida dentro de una vianda y ya no tendrás que compartirlo ... ¿o si? 😏
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Lunchbox Arroz con Pollo
Lleva tu comida dentro de una vianda y ya no tendrás que compartirlo ... ¿o si? 😏
Supplies
- 1 taza Arroz integral
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 1 cdta. de pimentón
- 1 cdta. de azafrán
- 1/2 taza de caldo
- 1 chile
- Cilantro
- 50 gr. de maní tostado
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 cda. de arándanos
- 1 tomate
- 1/2 pepino
- 1/2 cebolla morada
Pasos
- Saltear el pollo junto a la cebolla y los pimientos.
- Agregar el caldo el azafrán y el pimentón.
- Cocinar hasta que el líquido se reduzca.
- Colocar en el contenedor grande junto a maní tostado.
- Colocar yogur arándanos y miel en otro contenedor.
- Colocar tomate cebolla y pepino en el otro contenedor chico.