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Mangos caramelizados con helado
Cómo hacer mangos caramelizados con helado
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Mangos caramelizados con helado
Cómo hacer mangos caramelizados con helado
Supplies
- 1 mango bien maduro y firme
- 100 gr de manteca sin sal
- 100 gr de azúcar negra
- 1/2 cucharadita de canela
- Hojas de menta
- Helado de crema
Pasos
- Pelar y cortar los mangos.
- Derretir la manteca en un sartén y agregar el azúcar.
- Hacer un caramelo y cocinar el mango por 10 minutos a fuego medio bajo.
- Incorporar la canela.
- Servir con una bocha de helado.