food

Manzanas Rellenas

Esa lava de Dulce de Leche nos tiene hipnotizados, ¿a ustedes también?

food

Manzanas Rellenas

Esa lava de Dulce de Leche nos tiene hipnotizados, ¿a ustedes también?

Supplies

  • 4 manzanas verdes peladas
  • 1/2 taza de azúcar mezclado con canela
  • 1 masa de hojaldre
  • 1 huevo batido
  • 1/2 taza de dulce de leche

Pasos

  1. Precaliente el horno a 400º.
  2. Vaciar las manzanas con un sacabocados asegurándose de dejar los fondos intactos. Luego, cubrir las manzanas con el azúcar + canela.
  3. Sobre una superficie ligeramente enharinada, desplegar la masa de hojaldre. Cortar en 9 tiras, de unos 2 centímetros de ancho. Luego, cortar las formas de las hojas.
  4. Comenzando en la parte inferior de una manzana, enrollar 1 tira de masa hacia arriba y alrededor del exterior, superponiendo ligeramente los bordes de la masa. Repetir con una segunda tira de pastelería y asegurar en la parte superior. Continuar cubriendo las manzanas restantes.
  5. Cubrir cada manzana con 2 'hojas' de pastelería. Cepillar las manzanas con el huevo batido.
  6. En una bandeja para hornear, colocar los pasteles y una cucharada de dulce de leche en cada manzana.
  7. Hornear durante 25 minutos o hasta que estén doradas. ¡Servir y disfrutar!