Ingredientes
- 4 papas medianas
- 2 zanahorias
- 3 huevos duros
- 1 taza de mayonesa
- 2 latas de atún al natural
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas
- 1/2 taza de perejil picado
Pasos
- Pelar las papas y cortalas en cubos pequeños, hervirlos en agua con sal hasta que estén tiernos.
- Cortar en cubos las zanahorias y cocinar junto a las papas.
- En un bowl colocar las papas y las zanahorias escurridas y mezclar con el atún las aceitunas, los huevos picados, y la mayonesa.
- Mezclar bien y salpimentar.
- Colocar en una fuente toda la mayonesa de atún y decorar con perejil picado y huevo rallado.