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Milanesas Flasheras
Cuando creías que no podíamos llevar las Milanesas a otro nivel...😏
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Milanesas Flasheras
Cuando creías que no podíamos llevar las Milanesas a otro nivel...😏
Supplies
- 6 un. carne en fetas para milanesa
- 2 u. huevos batidos
- 2 tazas pan rallado
- 1/2 taza pimiento rojo en juliana
- 1/2 taza pimiento verde en juliana
- 1/2 taza pimiento amarillo en juliana
- 1/2 taza cebolla cortada en juliana
- 1 taza queso mozzarella rallado
- c/n aceite para freír
- c/n sal
- c/n pimienta
Pasos
- 1-Pasar la carne feteada por los huevos batidos y por pan rallado. Rebozar
- 2-Colocar las milanesas en una muffinera dada vuelta para darles forma de taco
- 3-Hornear 25 minutos a 180ºC
- 4-Saltear en una sartén caliente con aceite los pimientos y la cebolla hasta que estén dorados
- 5-Rellenar los tacos de milanesa con las verduras y añadir por encima el queso mozzarella rallado
- 6-Gratinar en el horno 10 minutos a 200°C
Supplies
- 6 un. milanesas carne
- 4 tazas fideos codito cocidos
- 1 cda. manteca
- 1 taza cebolla cortada en juliana
- 1 taza champignones
- 2 cdas. ajo picado
- 2 tazas de espinaca
- 1 taza crema
- 1 taza cebolleta picada
- 1 1/2 taza mozzarella rallada
- c/n sal
- c/n pimienta
Pasos
- 1-En una sartén caliente con manteca saltear la cebolla con los champignones, el ajo, la espinaca y la cebolleta
- 2-Agregar la crema y reducir 5 minutos. Salpimentar
- 3-En una fuente para horno aceitada colocar una capa de fideos, la salsa de espinaca por arriba, milanesas y queso mozzarella
- 4-Hacer otra capa de fideos, salsa y milanesas y terminar con mozzarella rallada
- 5-Gratinar en el horno 30 minutos a 200°C
Supplies
- 200 gr. pechuga de pollo fileteada gruesa
- 1 u. huevo batido
- 1 cda. mostaza dijon
- 1 taza panko
- 100 gr. panceta ahumada en fetas dorada
- 1/2 taza papas pay
- 1/2 taza leche
- 1 cda. manteca
- 1 cda. harina
- 1/2 taza choclo en granos
- 1 cdita. nuez moscada
- c/n sal
- c/n pimienta
- c/n aceite para freír
- Pan de sandwich
Pasos
- 1-Batir el huevo con sal y pimienta
- 2-Pasar la pechuga de pollo por la mezcla de huevo y por panko
- 3-Freír en abundante aceite caliente
- 4-En una olla derretir la manteca y agregar la harina. Cocinar revolviendo 2 minutos
- 5-Incorporar la leche de a poco revolviendo todo el tiempo para que no se hagan grumos. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada
- 6-Agregar el choclo y cocinar 5 minutos a fuego bajo
- 7-Armar el sandwich con el pan, la mostaza, la salsa de choclo, la milanesa de pollo, fetas de panceta ahumada y papas pay
Supplies
- 1 un. prepizza
- 250 gr. nalga para milanesa
- 2 tazas pan rallado
- 1 un. huevo batido
- 2 cdas. ajo picado
- 1/4 taza perejil picado
- 1 taza salsa tomate
- 250 gr. mozzarella
- 2 un. huevos fritos
- 2 cdas. orégano
- 1 cda. ají molido
- 1/2 taza aceitunas picadas
- c/n sal
- c/n pimienta
- c/n aceite para freír
Pasos
- 1-Mezclar el huevo batido con el ajo y el perejil. Salpimentar
- 2-Pasar la milanesa por el huevo y el pan rallado
- 3-Freír en abundante aceite caliente
- 4-Cubrir la prepizza con la salsa. Agregar las milanesas y la mozzarella por arriba. Hornear 15 minutos a 200°C
- 5-Añadir arriba de la pizza los huevos fritos, el orégano, el ají molido y las aceitunas