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Milanesas Flasheras

Cuando creías que no podíamos llevar las Milanesas a otro nivel...😏

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Milanesas Flasheras

Cuando creías que no podíamos llevar las Milanesas a otro nivel...😏

Ingredientes

  • 6 un. carne en fetas para milanesa
  • 2 u. huevos batidos
  • 2 tazas pan rallado
  • 1/2 taza pimiento rojo en juliana
  • 1/2 taza pimiento verde en juliana
  • 1/2 taza pimiento amarillo en juliana
  • 1/2 taza cebolla cortada en juliana
  • 1 taza queso mozzarella rallado
  • c/n aceite para freír
  • c/n sal
  • c/n pimienta

Pasos

  1. 1-Pasar la carne feteada por los huevos batidos y por pan rallado. Rebozar
  2. 2-Colocar las milanesas en una muffinera dada vuelta para darles forma de taco
  3. 3-Hornear 25 minutos a 180ºC
  4. 4-Saltear en una sartén caliente con aceite los pimientos y la cebolla hasta que estén dorados
  5. 5-Rellenar los tacos de milanesa con las verduras y añadir por encima el queso mozzarella rallado
  6. 6-Gratinar en el horno 10 minutos a 200°C

Ingredientes

  • 6 un. milanesas carne
  • 4 tazas fideos codito cocidos
  • 1 cda. manteca
  • 1 taza cebolla cortada en juliana
  • 1 taza champignones
  • 2 cdas. ajo picado
  • 2 tazas de espinaca
  • 1 taza crema
  • 1 taza cebolleta picada
  • 1 1/2 taza mozzarella rallada
  • c/n sal
  • c/n pimienta

Pasos

  1. 1-En una sartén caliente con manteca saltear la cebolla con los champignones, el ajo, la espinaca y la cebolleta
  2. 2-Agregar la crema y reducir 5 minutos. Salpimentar
  3. 3-En una fuente para horno aceitada colocar una capa de fideos, la salsa de espinaca por arriba, milanesas y queso mozzarella
  4. 4-Hacer otra capa de fideos, salsa y milanesas y terminar con mozzarella rallada
  5. 5-Gratinar en el horno 30 minutos a 200°C

Ingredientes

  • 200 gr. pechuga de pollo fileteada gruesa
  • 1 u. huevo batido
  • 1 cda. mostaza dijon
  • 1 taza panko
  • 100 gr. panceta ahumada en fetas dorada
  • 1/2 taza papas pay
  • 1/2 taza leche
  • 1 cda. manteca
  • 1 cda. harina
  • 1/2 taza choclo en granos
  • 1 cdita. nuez moscada
  • c/n sal
  • c/n pimienta
  • c/n aceite para freír
  • Pan de sandwich

Pasos

  1. 1-Batir el huevo con sal y pimienta
  2. 2-Pasar la pechuga de pollo por la mezcla de huevo y por panko
  3. 3-Freír en abundante aceite caliente
  4. 4-En una olla derretir la manteca y agregar la harina. Cocinar revolviendo 2 minutos
  5. 5-Incorporar la leche de a poco revolviendo todo el tiempo para que no se hagan grumos. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada
  6. 6-Agregar el choclo y cocinar 5 minutos a fuego bajo
  7. 7-Armar el sandwich con el pan, la mostaza, la salsa de choclo, la milanesa de pollo, fetas de panceta ahumada y papas pay

Ingredientes

  • 1 un. prepizza
  • 250 gr. nalga para milanesa
  • 2 tazas pan rallado
  • 1 un. huevo batido
  • 2 cdas. ajo picado
  • 1/4 taza perejil picado
  • 1 taza salsa tomate
  • 250 gr. mozzarella
  • 2 un. huevos fritos
  • 2 cdas. orégano
  • 1 cda. ají molido
  • 1/2 taza aceitunas picadas
  • c/n sal
  • c/n pimienta
  • c/n aceite para freír

Pasos

  1. 1-Mezclar el huevo batido con el ajo y el perejil. Salpimentar
  2. 2-Pasar la milanesa por el huevo y el pan rallado
  3. 3-Freír en abundante aceite caliente
  4. 4-Cubrir la prepizza con la salsa. Agregar las milanesas y la mozzarella por arriba. Hornear 15 minutos a 200°C
  5. 5-Añadir arriba de la pizza los huevos fritos, el orégano, el ají molido y las aceitunas