Mini Torta de Fresas/mini torta de fresas

Supplies

  • Para el Waffle
  • Aceite vegetal
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/4 taza de azúcar impalpable
  • 1 cdta. de sal
  • 1/4 cdta. de levadura en polvo
  • 1 1/3 tazas de leche
  • 1 huevo batido
  • Salsa de fresa:
  • ½ kilo de fresas, en cuartos
  • 1/3 taza de azúcar
  • Servir:
  • Crema batida
  • Azúcar Impalpable

Pasos

  1. Para los Waffles: En una olla a fuego medio, agregar aceite vegetal.
  2. En un bowl, agregar la harina, el azúcar en polvo, la sal, el polvo de hornear, la leche y el huevo. Mezclar para combinar y transferir a un recipiente con Pico.
  3. Coloca un molde circular en el aceite. Verter la masa en el molde asegurando que lo cubra por completo Cocinar hasta que esté listo, aproximadamente 1 minuto. Retirar el molde y voltear. Cocinar hasta que esté ligeramente dorado. Retirar a una rejilla de alambre.
  4. Salsa de fresa: En un Bowl grande, agregar las fresas y el azúcar. Cubrir y dejar reposar durante 20 a 30 minutos.
  5. Cubrir los Waffles con salsa de fresa, crema batida y azúcar impalpable.