Batir la crema de leche hasta que se formen picos suaves. Dejar de lado.
Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que se forme una mezcla clara y esponjosa. Añadir el chocolate derretido y revolver bien. Incorporar la crema batida, luego suavemente las claras batidas.
Colocar la preparación en copas y enfriarlos durante al menos 4 horas antes de servir, adornados con virutas de chocolate.
