Supplies
- ¾ de taza de vino tinto
- 12 gr. de gelatina sin sabor hidratada (preparado como instrucciones de la etiqueta)
- 8 claras
- 1 ¼ taza de azúcar
Pasos
- Mezclar el vino y gelatina.
- Mezclar con la ayuda de una batidora eléctrica, claras de huevo a punto nieve y añadir poco a poco el azúcar.
- Mezclar el vino con cuidado con el merengue.
- Colocar en vasos o recipientes, refrigerar durante 3 horas.
- Decorar con hojas de menta y jarabe de uva.