food
Muffins de Chocolate rellenos con Dulce de leche cubiertos en Chocolate (Libre de Gluten)
Chocolate + Dulce de Leche + Extra Chocolate
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Muffins de Chocolate rellenos con Dulce de leche cubiertos en Chocolate (Libre de Gluten)
Chocolate + Dulce de Leche + Extra Chocolate
Supplies
- 150 gr de manteca
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de harina
- 50 gr de maizena
- 1 cda.de polvo para hornear
- 2 huevos
- Esencia de vainilla
- 100 gr de chocolate
- Para el relleno:
- 300 gr de dulce de leche
- Para el ganache:
- 100 gr de chocolate
- 100 gr de crema de leche
Pasos
- Batir la manteca con el azúcar hasta que la mezcla esté casi blanca.
- Agregar los huevos de a uno.
- Agregar la esencia de vainilla y el chocolate ya derretido.
- Incorporar los ingredientes secos y batir un poco.
- Llevar al horno en pirotines para muffins.
- Una vez a temperatura ambiente, abrir y rellenar con dulce de leche.
- Cubrir con el ganache de chocolate frío hecho con el chocolate y la crema de leche.