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Muffins de Oreo

En tu próxima reunión con amigos ya sabes que preparar. Estos Muffins Oreo dejarán a todos con la boca abierta.

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Muffins de Oreo

En tu próxima reunión con amigos ya sabes que preparar. Estos Muffins Oreo dejarán a todos con la boca abierta.

Ingredientes

  • 115 gr. de mantequilla
  • 220 gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • 180 gr. de harina común
  • 40 gr. de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 1/2 cdita. de polvo para hornear
  • 120 ml. de leche desnatada
  • 12 pirotines
  • 12 Galletas Oreo clásicas
  • Topping:
  • 250 gr. de crema batida punto chantilly
  • C/n de galletas partidas

Pasos

  1. Precalentar el horno a 180° y preparar la bandeja de los muffins con sus pirotines.
  2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta blanquear.
  3. Añadir los huevos de a uno. Tamizar los secos e integrarlos a la preparación intercalando con la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Disponer una galleta en el fondo del pirotin y volcar la mezcla hasta 3/4 del molde.
  5. LLevar al horno por 20/25 minutos.
  6. Para decorar, colocar en una manga la crema chantilly.
  7. Hacer flores por arriba de los muffins, y espolvorear con grana de colores.