food
Muffins de Oreo
En tu próxima reunión con amigos ya sabes que preparar. Estos Muffins Oreo dejarán a todos con la boca abierta.
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Muffins de Oreo
En tu próxima reunión con amigos ya sabes que preparar. Estos Muffins Oreo dejarán a todos con la boca abierta.
Ingredientes
- 12 galletas Oreo
- Dulce de leche repostero c/n
- Para el muffin:
- 150 gr. de manteca
- 300 gr. de azúcar
- 4 Huevos
- 150 gr. de chocolate cobertura semiamargo
- 90 gr. de harina
- 1 cdta. de polvo para hornear
- Topping:
- 250 gr. de dulce de leche
- 250 gr. de queso crema
- Granas c/n
Pasos
- Para el muffin, fundir el chocolate con la manteca en un bowl.
- En otro bowl, batir los huevos con el azúcar, luego añadir el chocolate y la manteca fundidos. Incorporar la harina y el polvo de hornear tamizados. Mezclarlos.
- En un molde para muffins colocar 6 pirotines y colocar dentro de cada uno, bien en el centro,una galleta Oreo con un poco de dulce de leche por encima y luego otra galleta más.
- Verter por encima de cada uno dos cucharadas de la preparación de muffin y llevar al horno moderado (180°) por unos 20 minutos.
- Dejar enfriar.
- Para decorar, colocar en una manga de un lado el dulce de leche y en el otro el queso crema.
- Hacer flores por arriba de los muffins, y espolvorear con grana de colores.