Ingredientes

  • 4 sashimi de atún
  • 3 camarones cocidos
  • 4 salmón sashimi
  • 3 sashimi de calamar
  • Pepino
  • 1 taza de arroz de sushi cocinado
  • Adornar:
  • Huevas de salmón salado
  • Huevos Kinshi
  • Sazonada nori
  • Shiso
  • Eneldo
  • Queso crema
  • Mayonesa
  • Wasabi
  • Semillas de sésamo blanco
  • Semillas de sésamo negro
  • Salsa de soja

Pasos

  1. Cubrir una bandeja de cubitos de hielo con papel film. Agregar una capa de los diversos pescados y pepinos en cada cubo como desee.
  2. Untar el arroz sobre el pescado. Colocar la cubetera en la heladera durante 10 minutos para fijar.
  3. Colocar la cubetera en una tabla de cortar y retirar la envoltura de plástico. Decorar con los ingredientes deseados y servir con salsa de soja.