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Nuggets de Pollo Crujientes
Acompañados por un dip que se lleva todos los aplausos! 😍
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Nuggets de Pollo Crujientes
Acompañados por un dip que se lleva todos los aplausos! 😍
Supplies
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 tazas de panko
- 2 tazas de harina
- 1 cda. de comino
- 2 cdtas. de sal
- Aceite para freír
- Dip:
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 chile sin semillas y picado
- 1/2 cebolla picada
- 3 dientes de ajo
- 1 choclo en granos
- 225 gr. de salsa de tomate
- 1 chile verde
- 120 gr. de queso crema
- 1 taza de queso cheddar, y más para cubrir
- 2 cdas. de cilantro y perejil para decorar
Pasos
- Cortar la pechuga de pollo en rebanadas y salpimentar.
- Pasar por la harina, el huevo y el panko y freír durante 4 minutos hasta que estén doradas.
- Para la salsa: en una sartén grande, colocar todos los ingredientes y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, luego agregar el queso crema y el queso cheddar.
- Cubrir con queso cheddar rallado y hornear por 15 minutos. Cubrir con cilantro.
- Servir los nuggets con la salsa!