food

Omelette con Queso Derretido

Este Sándwich con Pan de masa madre y un Omelette en su interior es una locura 🔥

food

Omelette con Queso Derretido

Este Sándwich con Pan de masa madre y un Omelette en su interior es una locura 🔥

Ingredientes

  • 3 huevos batidos
  • 1/4 taza de pimiento rojo picado
  • 1/4 taza de queso cheddar rallado
  • 1/8 taza de cebolla verde
  • 1/4 taza de tocino, cocido y picado
  • 1/4 taza de espinacas picadas
  • 1/2 cdta. de sal
  • 1/2 cdta. de pimienta
  • 2 rebanadas de pan de masa madre
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 3 rebanadas de queso

Pasos

  1. En un bowl colocar los huevos batidos, pimientos, queso, cebolla verde, tocino, espinacas, sal y pimienta. Mezclar hasta combinar.
  2. Cortar el centro de las rebanadas de pan, dejando solo la corteza.
  3. Calentar la mantequilla en una sartén antiadherente grande. Colocar las rebanadas de pan en la sartén y llenar cada pieza con la mezcla de huevo. Cocinar unos 3 minutos y voltear. Cocinar 3 minutos adicionales. Agregar queso a 1 rebanada de pan. Cubrir con la rebanada restante y colocar una tapa sobre la sartén para derretir el queso. Retirar del fuego y servir.