Supplies
- 3 huevos
- 4 tomates cherry
- 1/8 de repollo, en rodajas finas
- 2 lonchas de jamón
- 6 hojas de albahaca
- 30 gramos de queso rallado
- 2 champiñones
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta
- Salsa de tomate
Pasos
- Cortar los tomates cherry y el jamón en cubos de 1 centímetro. Rasgue las hojas de albahaca en pedazos pequeños a mano. Rebane los champiñones finamente.
- Coloque el repollo y la sal en una bolsa de plástico y masajee para ablandar el repollo.
- Volcar el resto de los ingredientes en la bolsa y mezclar bien con las manos.
- Asegurándose de eliminar el aire del interior, cierre la bolsa herméticamente.
- Hervir un poco de agua en una cacerola.
- Coloque la bolsa adentro y hierva por 6 minutos. Voltee y continúe hirviendo para asegurarse de que el huevo se haya cocinado completamente.
- Abra la bolsa y corte la tortilla en un plato. Sirva con salsa de tomate si lo desea.