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Paletas de Sandía

La forma más cool de refrescar el verano

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Paletas de Sandía

La forma más cool de refrescar el verano

Ingredientes

  • 1 sandía
  • Hilo dental c/n
  • 125 ml. de agua
  • 125 gr. de azúcar
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 4 limas hechas jugo
  • 3 kiwis
  • 50 ml. de agua
  • Chips de chocolate c/n
  • 100 ml. de leche de coco

Pasos

  1. Licuar los trozos de sandía y luego colar la mezcla para colocarla en un bowl. Reservar.
  2. En una cacerola mezclar el agua, azúcar, esencia de vainilla y agregarlo a la preparación anterior. Verter el jugo de lima y colocar la preparación en 6 moldes de helado con palito y congelar.
  3. Licuar los kiwis junto al agua y reservar.
  4. Retirar la mezcla de sandía del freezer y colocar los chips de chocolate. Añadir por encima la leche de coco y volver a congelar.
  5. Retirar del congelador y añadir la mezcla de kiwi.
  6. ¡Servir y disfrutar!