Ingredientes

  • 1 tapa de masa de hojaldre⁠⠀
  • 75 gr. de manteca pomada⁠⠀
  • 2 cdas. de perejil picado⁠⠀
  • 2 cdas. de ajo picado⁠⠀
  • 80 gr. de queso rallado seco ⁠⠀

Pasos

  1. Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el perejil y el ajo generando una preparación pomada.⁠⠀
  2. Disponer el disco de masa hojaldrada sobre una tabla, espolvorear con el queso rallado. Estirar con palote para que se adhieran los ingredientes espolvoreados.⁠⠀
  3. Cubrir toda la superficie con la manteca provenzal, enrollar ambos extremos hasta que se encuentren en el centro, presionar y cortar en rodajas.⁠⠀
  4. Disponer en placa engrasada y llevar 15 minutos a la heladera.⁠⠀
  5. Hornear a 200°C por unos 15 minutos hasta que estén doradas.