Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el perejil y el ajo generando una preparación pomada.⠀
Disponer el disco de masa hojaldrada sobre una tabla, espolvorear con el queso rallado. Estirar con palote para que se adhieran los ingredientes espolvoreados.⠀
Cubrir toda la superficie con la manteca provenzal, enrollar ambos extremos hasta que se encuentren en el centro, presionar y cortar en rodajas.⠀
Disponer en placa engrasada y llevar 15 minutos a la heladera.⠀
Hornear a 200°C por unos 15 minutos hasta que estén doradas.
