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Palmeritas Provenzal

¡Por qué no darle un giro a las clásicas Palmeritas y convertirlas en un snack irresistible?

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Palmeritas Provenzal

¡Por qué no darle un giro a las clásicas Palmeritas y convertirlas en un snack irresistible?

Ingredientes

  • 1 tapa de hojaldre
  • 75 gr. de manteca pomada
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 2 dientes de ajo picado

Pasos

  1. Mezclar la manteca con el perejil y el ajo.
  2. Recortar el hojaldre para que quede cuadrado y untar con la manteca, reservando un poco para el final.
  3. Enrollar ambos extremos hasta que se encuentren en el centro. Colocar de costado, presionar un poco y cortar en rodajas.
  4. Disponer en una placa enmantecada, dejando espacio entre las palmeritas para que crezcan.
  5. Llevar al frío 15 minutos y hornear a horno a 200°C 15 minutos hasta que estén doradas.
  6. Una vez fuera del horno pincelar con el resto de la manteca.