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Pan de Caramel
Pan de Manzana y Caramelo, para endulzar tus días ¡a puro sabor!
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Pan de Caramel
Pan de Manzana y Caramelo, para endulzar tus días ¡a puro sabor!
Supplies
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 de taza de canela
- Para la Masa:
- 4 tazas de harina 0000
- 30 gr. de levadura
- 1/2 de taza de leche
- 1/2 de taza de azúcar
- 1 manzana verde
- Para el Caramelo:
- 1 taza de azúcar rubia
- ¾ de taza de manteca
Pasos
- Mezclar en un bowl la harina, el azúcar, la levadura, la leche y el agua. Amasar y dejar reposar 15 minutos.
- Cortar la masa en cubos y pasarla por la mezcla de azúcar y canela
- En una olla al fuego colocar el azúcar rubio con la manteca hasta formar una salsa de caramelo
- En un molde alto, colocar una capa de manzanas cortadas en cubos, la masa y la salsa
- Volver a repetir hasta llenar el molde
- Hornear 30 minutos a 150 grados