Supplies
- 3 panes de campo chicos
- 3 huevos
- 300 gr. de queso parmesano rallado
- 1/2 taza crema de leche
- 2 cdas. de perejil picado
- 2 cdas. de estragon seco
- 2 cdas. de cibulette picada
- Sal y pimienta
Pasos
- Retirar la parte superior de cada pan de campo y con cuidado ahuecar quitando miga de pan. Pasarlos a una placa.
- Romper un huevo sobre cada pan, agregar un poco de crema y espolvorear con hierbas. Condimentar con sal y pimienta.
- Espolvorear con abundante parmesano rallado.
- Hornear a temperatura fuerte hasta que el huevo resulte cocido.