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Pan de Carne Glaseado
Aprende a hacer un Pan de Carne Glaseado con Puré Rústico para esta cena
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Pan de Carne Glaseado
Aprende a hacer un Pan de Carne Glaseado con Puré Rústico para esta cena
Supplies
- 1 kg. de carne picada
- 1 taza pan rallado o panko
- 2 cdas salsa worcestershire o salsa inglesa
- 2 cdas. de mostaza
- 3 cdas. de perejil picado
- 2 cdas. de ajo en polvo
- 2 cdas. de cebolla en escamas o polvo
- 8 cdas. de barbacoa
- Sal, pimienta
- Puré para acompañar
Pasos
- Precalentar el horno a 200°.
- En un bowl mezclar la carne molida con la taza de pan rallado, 1 cda. de salsa worcestershire, 6 cucharadas de barbacoa y condimentar.
- Unir bien formando un rollo largo y medianamente ancho, disponerlo sobre una placa para horno aceitada. (es importante no presionar demasiado para que no quede muy duro)
- En un bowl más pequeño mezclar 2 cdas. de barbacoa, 1 cda. de salsa worcestershire y la miel. Pincelar bien toda la preparación de la carne con esta preparación.
- Cocinar en el horno por unos 50m.