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Pan de Carne a la Mostaza
Este Pan de Carne Deluxe se convertirá en tu nueva comida preferida
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Pan de Carne a la Mostaza
Este Pan de Carne Deluxe se convertirá en tu nueva comida preferida
Supplies
- 1 kg. de carne magra picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cda. de ají molido
- 1 cda. de orégano
- 1 cda. de salsa inglesa
- 2 cdas. de mostaza
- 2 huevos frescos
- 4 cdas. de perejil fresco / seco
- 2 huevos duros
- ¾ taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 100 gr. de jamón
- 2 tazas de hojas frescas de espinaca
- 1 tazas de queso rallado
- 500 gr. de salsa de pasta embotellada
- ½ taza de agua
Pasos
- Colocar una hoja grande de papel de aluminio sobre la mesa.
- En un bowl unir la carne picada, ajo, perejil, huevos, pan rallado, sal y pimienta. Mezclar con las manos hasta que estén bien combinadas.
- Agregar la.mezcla en el papel forme un rectángulo grande, aproximadamente 1.5 cm de espesor.
- Agregar el jamón, el queso, huevo duro y la espinaca sobre el rectángulo, dejando 2 cm alrededor del borde sin cobertura.
- Enrollar la carne cuidando que no caiga la espinaca y el queso. Tirar hacia atrás la hoja mientras rueda. Sellar los extremos del picado para que el relleno no se salga.
- Envolver el pan entero en papel de aluminio y refrigerar.
- Precalentar el horno a 180° Colocar el pan (envuelto en papel de aluminio) en un plato grande para hornear.
- Hornear cubierto por 1 hora, luego abrir la hoja y pintar con una mezcla de mix de mostazas y miel. Continuar en el horno por unos 15 minutos más