Supplies
- Para la masa:
- 500 gr. harina
- 10 gr. sal
- 10 gr. levadura
- 250 cc. agua tibia
- 50 cc. aceite neutro
- Para el relleno:
- 4 huevos
- 1/2 taza muzzarella rallada
- 1/2 taza jamón cocido picado
- 1/2 taza panceta dorada
- c/n cebolla de verdeo picada
Pasos
- 1-En un bowl mezclar la harina y la sal y hacer un hueco en el centro
- 2-Colocar en el centro la levadura disuelta en el agua y amasar 10 minutos hasta que se forme una masa lisa
- 3-Agregar el aceite y amasar 5 minutos mas. Dejar reposar 1 hora tapada
- 4-Estirar la masa y cortar rectángulos. Colocarlos en una placa con papel manteca y marcarles los bordes
- 5-Rellenar cada rectángulo con un huevo, muzzarella, jamón cocido, panceta y verdeo
- 6-Hornear 25 minutos a 180ºC