Ingredientes

  • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
  • 1 taza de salsa buffalo
  • 2 1/2 tazas de queso rallado dividido
  • 1/4 taza de cebolletas picadas
  • 2 paquetes de masa de pizza
  • 1/2 taza de mantequilla derretida sin sal
  • Aderezo ranch para mojar (opcional)
  • Cebollas verdes para decorar (opcional)

Pasos

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Estirar la masa y cortar en cuadrados. Debes tener 15 cuadrados en total; organizar en 3 filas de 5.
  3. En un bowl mezclar el pollo desmenuzado, la salsa Buffalo, las cebolletas y la mitad del queso (1 1/4 tazas).
  4. Pincelar cada cuadrado de masa con la mantequilla y colocar los ingredientes encima. Comenzar con la mezcla de pollo Buffalo, seguido de una pizca de queso. Repetir con los cuadrados restantes, apilando uno encima del otro, con el pollo hacia arriba.
  5. Pincelar el interior de un molde para pan con mantequilla derretida. Colocar los cuadrados de pan apilados en el molde y untar con la mantequilla restante.
  6. Hornear durante 40 a 50 minutos hasta lograr el dorado deseado.
  7. Decorar con cebollas verdes y dejar enfriar. Servir y disfrutar!