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Para los Fanáticos del Queso, con esta Receta la van a Pasar más que Bien!🧀😋

pan relleno de queso derretido
Preparación:

prep time1Min

Cocción:

cooking time1Min

Porciones:

serving time1

Ingredientes

  • 250g de queso crema

  • 3 rebanadas de tocino

  • 100 g de queso rallado

  • Una pizca de pimienta negra

  • Cobertura de masa:

  • 50 g de harina de arroz glutinoso

  • 2 cucharaditas de harina de pan

  • 1 cucharadita de azúcar

  • Una pizca de sal

  • 1 cucharadita de levadura seca

  • 60 ml de agua

  • ½ cucharadita de aceite vegetal

  • Masa de pan:

  • 250 g de harina de pan

  • 5 g de levadura seca

  • 25 g de azúcar

  • 5 g de sal

  • 175 mg de leche

  • 25 g de mantequilla

  • Preparación previa:

  • Mezclar todos los ingredientes para la masa de pan y amasar. Deje reposar la masa durante 30 minutos en un horno calentado a 40 ° C.

Instrucciones

  1. En un tazón, combine el queso crema, el tocino, el queso rallado y la pimienta negra.

  2. Tome 1/6 de la masa de pan y extiéndalo al tamaño de su palma. Coloque ⅙ del relleno del paso 1 en el centro y luego envuelva la masa alrededor para formar un panecillo. Repita para la masa restante y haga 5 panecillos más.

  3. Colocar los panecillos en una bandeja de horno y dejar reposar por segunda vez durante 30 minutos en un horno calentado a 40 ° C.

  4. En un bol, mezclar los ingredientes para la cobertura de masa y dejar reposar durante 20 minutos en un horno calentado a 40 ° C.

  5. Con una cuchara, aplique la cobertura de masa encima de cada panecillo.

  6. Hornee durante 20 minutos en un horno calentado a 220 ° C. Sirve mientras esté caliente.

pan relleno de queso derretido
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