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Pancho Fest!
Porque comer Panchos SIEMPRE es una fiesta... le hicimos un homenaje!
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Pancho Fest!
Porque comer Panchos SIEMPRE es una fiesta... le hicimos un homenaje!
Supplies
- 500 gr. harina
- 10 gr. levadura en polvo
- 200 ml. agua tibia
- 1 cda. aceite de oliva
- 1 cda. azúcar
- 150 gr. queso muzarella rallado
- 50 gr. ketchup hellmanns
- 50 gr. mix de semillas
- 6 u. salchichas
Pasos
- 1-Colocar la harina en un bowl de vidrio junto a la levadura, el azúcar y el aceite de oliva
- 2-Agregar un poco de agua tibia y esperar a que se forme una espuma
- 3-Agregar todo el agua y amasar hasta formar un bollo homogeneo
- 4-Dejar levar por 30 minutos tapado
- 5-Estirar y cortar rectangulos de masa
- 6-Pintar con ketchup la masa y colocar por encima la muzarella
- 7-Añadir las salchichas y cerrar
- 8-Pintar con huevo batido y agregar las semillas
- 9-Hornear a 180ºC 25 minutos
Supplies
- 6 u. salchichas
- 6 u. panes de pancho
- 50 gr. manteca derretida
- 2 cdas. ajo picado
- 2 cdas. perejil picado
- 200 gr. carne picada
- 1 taza ketchup hellmanns
- 1 taza cebolla picada
- 1/2 taza pimiento rojo picado
- 100 gr. queso cheddar rallado
Pasos
- 1-Ahuecar los panes y colocarlos en una fuente para horno
- 2-En un bowl colocar la manteca derretida junto al ajo y el perejil picado
- 3-Pincelar los panes con la mezcla de manteca
- 4-En una sartén reahogar la cebolla, el pimiento rojo y la carne picada
- 5-Agregar el ketchup y reducir. Salpimentar
- 6-Colocar las salchichas sobre los panes y por encima la salsa de carne
- 7-Por encima colocar el queso cheddar rallado y hornear por 15 minutos a 200ºC
Supplies
- 8 piezas de masa
- 16 rebanadas de queso cheddar
- 8 salchichas
- Harina
- 2 huevos batidos
- Pan rallado
- Aceite para freír
Pasos
- Organizar la masa con dos rebanadas de queso en cada pieza.
- Añadir la salchicha y enrollar, pincelar con agua para sellar la masa.
- Cubrir con harina, luego huevo, luego pan rallado.
- Freír en aceite caliente, escurrir y servir.
Supplies
- 100 gr. panceta ahumada en fetas
- 3 u. salchichas
- 3 u. panes pancho
- 3 cdas. ketchup hellmanns
- c/n papas pay
- c/n nachos
- c/n papas fritas
- c/n salsa criolla
- c/n perejil picado
Pasos
- 1-Envolver las salchichas en panceta
- 2-Dorarlas de ambos lados en una plancha caliente
- 3-Armar los panchos con los panes, las salchichas envueltas, el ketchup, los nachos, las papas fritas y la salsa criolla
- 4-Decorar con perejil picado
Supplies
- 5 u. salchichas
- 250 gr. harina
- 2 cdas. ketchup hellmanns
- 1 u. huevo
- 1/2 taza de leche
- 1 cda. pimentón
- 1 cdita. polvo de hornear
- c/n sal
- c/n pimienta
- 5 palitos de brochetes
Pasos
- 1-En un bowl mezclar la harina, el huevo, la leche, el pimentón, el ketchup, el polvo de hornear, sal y pimienta
- 2-Pasar las salchichas por harina y clavarles un palito de brochette en el centro
- 3-Pasar la mezcla a un vaso alto y cubrir las salchichas
- 4-Freir en abundante aceite caliente
- 5-Servir con dip de ketchup