Ingredientes

  • 3 huevos
  • Sal
  • pimienta negro
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • 6 rebanadas de pan
  • 1 cucharada de perejil picado

Pasos

  1. En un tazón, bata los huevos con sal y pimienta. Para reservar
  2. Amasar el pan con un rodillo.
  3. Corte los círculos, colóquelos en un molde para muffins y rellene con huevo y queso mozzarella rallado.
  4. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos o hasta que el huevo esté en el punto deseado.
  5. Espolvorear con perejil y servir.