Supplies
- 4 papas
- 100 grs. de jamón cocido en un trozo
- 2 plantas de espinaca
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema
- 2 cdas. de cibulette picado
- 2 cds. de sopa de queso rallado
- Papel de aluminio
- 100 gr. provolone rallado.
Pasos
- Lavar bien las papas y hornear con papel aluminio con cáscara
- hasta que estén tiernas.
- Enfriar.
- Cortar el jamón en cubitos chicos. Dorar en una sartén con el ajo y la
- cebolla picada
- Cortar una tapa a las papas y ahuecar un poco.
- Mezclar la papa quitada con el relleno preparado y el provolone rallado.
- Incorporar la crema y llevar al fuego . Rellenar las papas con el relleno.
- Espolvorear con el queso rallado, colocar sobre papel aluminio
- y gratinar en horno fuerte.