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Papas con Panceta Gratinadas
Gánate el aplauso de todos con esta guarnición.
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Papas con Panceta Gratinadas
Gánate el aplauso de todos con esta guarnición.
Supplies
- 1 kg de papas hervidas
- 200 ml de crema de leche
- 100 gr de mozzarella rallada
- Nuez moscada al gusto
- 1 pizca sal
- 100 gr de panceta en cubos.
- Perejil y ciboulette picado.
- 1 cda. de ajo en polvo
Pasos
- En sartén, dorar la panceta en cubos y reservar.
- Precalentar el horno a 180º C.
- Disponer las papas en una fuente para el horno, vierte la crema y sazonar
- con un poco de sal. Removerlas cuidadosamente para que se empapen bien.
- Espolvorear con el queso rallado, la nuez moscada y la panceta dorada.
- Gratinarlas en el horno durante 20 minutos.