Ingredientes

  • 4 papas
  • 2 tazas de salsa de pizza
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/4 taza de pepperoni
  • 2 cdas. de albahaca picada
  • 2 cdtas. de orégano
  • 2 cdtas. de hojuelas de chile

Pasos

  1. Precalentar el horno a 200ºC.
  2. Pinchar las papas con un tenedor y hornear hasta que estén tiernas, aproximadamente 1 hora.
  3. Cortar las papas por la mitad. Usar un tenedor para formar un puré ahí dentro.
  4. Colocar la salsa sobre las mitades de papa. Cubrir con queso rallado y pepperoni.
  5. Hornear otros 5 a 10 minutos hasta que el queso se derrita y se dore.
  6. Decorar con albahaca, orégano y hojuelas de chile.