FOOD

Para Amantes del Dulce De Leche

Un amor que no debe morir jamás

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Para Amantes del Dulce De Leche

Un amor que no debe morir jamás

Ingredientes

  • 300 gr. harina leudante
  • 20 gr. polvo hornear
  • 40 gr. azúcar
  • 500 cc. leche
  • 75 gr. manteca derretida
  • 1 u. huevo
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 1/4 taza sprinkles colores
  • 200 cc. crema chantilly
  • c/n salsa dulce de leche
  • c/n frutillas para decorar

Pasos

  1. Batir con batidor de mano la harina con el polvo de hornear, los sprinkles, el azúcar, el huevo y la esencia.
  2. Ir agregando de a poco la leche y seguir batiendo para que no haya grumos. Incorporar la manteca derretida y dejar reposar la masa 30 minutos en la heladera
  3. En una sartén caliente con manteca ir colocando porciones de la mezcla con un cucharón para hacer los pancakes. Cocinar 2 minutos de cada lado y reservar.
  4. Formar una pila con los pancakes colocando en cada capa crema batida y salsa de dulce de leche.
  5. Decorar con crema, frutillas y sprinkles.

Ingredientes

  • 300 gr. oreo procesadas
  • 120 gr. manteca derretida
  • 300 gr. queso crema
  • 300 gr. crema
  • 600 gr. dulce de leche repostero
  • 300 gr. oreos bañadas blancas y negras cortadas en pedazos grandes
  • Para decorar:
  • c/n chocolate derretido
  • c/n oreos bañadas blancas y negras

Pasos

  1. Mezclar las oreo procesadas con la manteca derretida. Forrar la base de un aro redondo para torta aplastando con una cuchara.
  2. Batir en un bowl el queso crema con la crema y el dulce de leche hasta lograr una mezcla firme.
  3. Agregar las oreos bañadas en pedazos y rellenar el molde con la mezcla. Freezar 3 horas.
  4. Bañar con chocolate derretido y decorar con oreos bañadas.

Ingredientes

  • 12 cucuruchos de helado
  • 1 taza de dulce de leche
  • 1 bizcochuelo de chocolate
  • 1/2 taza de chocolate derretido
  • 3 cdas. de leche
  • 300 gr. de chocolate blanco picado
  • 100 cc. de crema
  • Colorantes varios c/n
  • Granas colores c/n

Pasos

  1. En un bowl desarmar el bizcochuelo con la mano hasta hacer migas.
  2. Agregar el chocolate derretido y la leche y mezclar hasta formar una pasta.
  3. En una placa con papel manteca formar bolitas con las manos y enfriar 30 minutos
  4. Hervir la crema y volcarla sobre el chocolate blanco picado. Mezclar y colorear con el colorante deseado
  5. Rellenar los cucuruchos con el dulce de leche.
  6. Colocar las bolitas de chocolate en el extremo del cucurucho y bañar con el chocolate blanco.
  7. Decorar con granas.