Ingredientes

  • 500 gr. de pechuga pollo en cubos
  • 250 gr. de panceta en cubos
  • 1 taza de salsa barbacoa
  • 1/4 taza de whisky
  • 1 cda. de vinagre arroz
  • 2 cdas. de ajo picado
  • 1 cda. de mostaza
  • 1 cda. de miel
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n
  • Palitos brochette c/n

Pasos

  1. Armar las brochettes intercalando la pechuga de pollo en cubos y la panceta. Salpimentar.
  2. Mezclar la salsa barbacoa, el whisky, el vinagre, el ajo, la mostaza y la miel.
  3. Pincelar el pollo con la salsa y hornear 180ºC durante 30 minutos.