FOOD

Pasta con Salsa y Camarones

Hay algo más delicioso que combinar pasta + frutos de mar? 🙌🏼

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Pasta con Salsa y Camarones

Hay algo más delicioso que combinar pasta + frutos de mar? 🙌🏼

Ingredientes

  • 230 gr. de linguini
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de pasta de chile
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 225 gr. de camarones
  • 1 cdta. de sal
  • 1/2 cdta. de pimienta de cayena
  • 1 cdta. de ajo en polvo
  • 1 cda. de aceite vegetal
  • Jugo de 1 lima
  • 1/4 taza de cebolla verde picada
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • Hojuelas de chile rojo para decorar

Pasos

  1. Cocinar la pasta al dente y reservar.
  2. En un bowl combinar la mayonesa, la pasta de chile y el ajo. Dejar de lado.
  3. En otro bowl colocar camarones, sal, pimienta y ajo en polvo y mezclar.
  4. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregar los camarones y cocinar por unos 2 minutos, luego voltear y cocinar por otros 2 minutos. Agregar la pasta y la salsa a la sartén. Apagar el fuego y mezclar hasta que la pasta esté cubierta. Agregar lima, cebolla verde y cilantro, y adornar con hojuelas de chile rojo.