Pasta Cremosa con Atún

Ingredientes

• 50 gr. de pasta corta cocida al dente

• 3 huevos batidos

• 2 taza de crema de leche/nata

• 1 taza de queso mozzarella rallada

• 2 latas de atún al natural

• 1 taza de arvejas frescas cocidas

• 2 cdas. de perejil picado

• 2 cdas. de pimentón

• 2 cdas. de mantequilla derretida

• ¼ taza de pan rallado

• Sal, pimienta y nuez moscada

Instrucciones

1. En un bowl unir los huevos batidos, la nata, las arvejas, el queso y las latas de atún escurridas. Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada, perejil, pimentón.

2. Agregar la pasta y unir bien las dos preparaciones.

3. Volcar el contenido del bowl sobre un refractario para horno, la mantequilla derretida, el pan rallado y un poco mas de pimentón.

4. Llevar a gratinar en horno fuerte.