FOOD

Pasta Cremosa con Atún

Un ingrediente tan simple como el atún puede transformar tus comidas

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Pasta Cremosa con Atún

Un ingrediente tan simple como el atún puede transformar tus comidas

Ingredientes

  • 50 gr. de pasta corta cocida al dente
  • 3 huevos batidos
  • 2 taza de crema de leche/nata
  • 1 taza de queso mozzarella rallada
  • 2 latas de atún al natural
  • 1 taza de arvejas frescas cocidas
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 2 cdas. de pimentón
  • 2 cdas. de mantequilla derretida
  • ¼ taza de pan rallado
  • Sal, pimienta y nuez moscada

Pasos

  1. En un bowl unir los huevos batidos, la nata, las arvejas, el queso y las latas de atún escurridas. Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada, perejil, pimentón.
  2. Agregar la pasta y unir bien las dos preparaciones.
  3. Volcar el contenido del bowl sobre un refractario para horno, la mantequilla derretida, el pan rallado y un poco mas de pimentón.
  4. Llevar a gratinar en horno fuerte.