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Pasta Fácil con Tomate y Pollo

Ingredientes

  • 500 gr. de pasta seca

  • 1 cebolla picada

  • 2 dientes de ajo picado

  • 300 gr. de pollo en cubos

  • 2 cdas. de mantequilla

  • 2 cdas. de oliva

  • 1/4 taza vino blanco

  • 1 tubo de salsa tomate triturado

  • 1 taza de crema/nata

  • perejil, albahaca, sal y pimienta.

  • Queso rallado

Instrucciones

  1. Cocinar la pasta al dente, reservar.

  2. En sartén calentar la mantequilla y el aceite de oliva, rehogar la cebolla y el ajo moviendo ocacionalmente.

  3. Agregar los cubos de pollo, el vino blanco y dejar que evapore el alcohol.

  4. Incorporar la salsa de tomate, revolver y agregar la crema/nata. Bajar el fuego y dejar que hierva lentamente.

  5. Picar el perejil y la albahaca y agregar a la salsa, incorporar la pasta e integrar.

Pasta Fácil con Tomate y Pollo
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