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Pasta Gratinada con Albondigas
Agregale sabor a tus pastas de siempre
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Pasta Gratinada con Albondigas
Agregale sabor a tus pastas de siempre
Supplies
- 300 gr. de carne vacuna picada
- 2 dientes de ajo
- Hojas de albahaca
- Sal
- Aceite
- 200 gr. de panceta picada
- 1 cebolla
- 500 gr. de puré de tomate
- 300 gr. de pasta cocida
- 2 tazas de agua de cocción de pasta
- 200 gr. de queso mozzarella rallada
Pasos
- En un bowl mezclar ambas carnes, ajo, albahaca y sal. Mezclar bien y formar las albóndigas.
- En una sartén con un poco de aceite dorar las albóndigas en todos sus lados, reservar.
- En la misma sartén saltear la panceta y la cebolla, luego incorporar el puré de tomate, agua y pasta. Mezclar bien hasta que toda la pasta esté cubierta en salsa. Salar
- Incorporar las albóndigas y cubrir con mozzarella, luego llevar al horno a 180ºC hasta gratinar.
- Servir y disfrutar!